Présentation

Qui suis-je

Dr Kévin Seyssel

Diététicien-nutritionniste libéral, docteur en nutrition et métabolisme. J’associe la rigueur du chercheur à un accompagnement humain, doux et individualisé.

Dr Kévin Seyssel, diététicien-nutritionniste
Docteur en nutrition & métabolisme Profession réglementée, diplôme reconnu par l’État
7 ans de recherche & d’enseignement Articles scientifiques et conférences en Europe
Approche individualisée Bienveillance, écoute, pédagogie et optimisme

Ma philosophie

Comprendre votre relation à l’alimentation avant de la changer.

Diététicien nutritionniste libéral, titulaire d’un doctorat spécialisé en nutrition et métabolisme, j’ai le plaisir de vous rencontrer à Corbas. Je propose des consultations en cabinet afin de vous accompagner dans vos démarches nutritionnelles comme la perte de poids, le rééquilibrage alimentaire, la prise pondérale, ainsi que tous changements alimentaires (végétarien, éco-responsable…).

Passionné par mon métier et riche de mes diverses expériences, je suis conscient des bouleversements que procure un changement de vie, une pathologie, un rythme éprouvant, le stress, le mal-être… Je vous accompagne en prenant en compte votre état de santé, par la mise en place d’une démarche thérapeutique et d’objectifs diététiques adaptés. Le maître-mot de mon accompagnement est la bienveillance.

Je vous accompagne à travers une approche individualisée, en prenant en compte votre environnement personnel, professionnel et social, afin d’appréhender vos comportements alimentaires. Il est nécessaire de comprendre votre relation avec l’alimentation, afin de trouver avec vous l’origine de vos éventuels problèmes alimentaires. Ma mission première étant d’adapter votre alimentation à votre rythme de vie, tout en vous aidant à retrouver une relation saine avec celle-ci.

Il est, bien entendu, indispensable de préserver votre gourmandise et votre vie sociale. Je mets ainsi un point d’honneur à vous amener progressivement vers une alimentation à base de produits simples et non transformés tout en éveillant en vous l’envie de cuisiner. En faisant preuve de bienveillance, de pédagogie, d’écoute et d’optimisme, je serai à vos côtés pour vous permettre d’atteindre vos objectifs. J’ai pour habitude de mettre en place des suivis réguliers : nous conviendrons ensemble de la fréquence des consultations.

DÉPART ARRIVÉE Vos habitudes d’aujourd’hui Vos objectifs, durablement Comprendre Ajuster, à votre rythme
Un cheminement progressif — jamais un bouleversement.

Manger, ça nous concerne tous ! C’est pourquoi tout le monde peut être concerné par une consultation diététique : les enfants, les adolescents et les adultes de tout âge.

Parcours

Du laboratoire de recherche à votre assiette.

Fort de 7 années d’expérience dans l’enseignement et la recherche, j’ai contribué à de nombreux articles scientifiques et donné de nombreuses conférences dans toute l’Europe. J’interviens aujourd’hui dans plusieurs établissements de l’enseignement supérieur, de la nutrition à la physiologie humaine.

Dr
Nutrition & métabolisme
7 ans
Recherche & enseignement
4
Établissements supérieurs
Europe
Conférences & congrès
IUT Lyon 1 IUT Lyon 2 Université Claude Bernard Lyon 1 ESSR

Mon approche diététique

Individuelle, personnalisée, personnalisable.

L’accompagnement nutritionnel que je propose est individuel, personnalisé et personnalisable. Il s’agit d’une prise en charge globale qui repose sur votre vécu, vos habitudes de vie, votre rythme quotidien ainsi que votre état de santé. À travers cette approche douce et individuelle, nous cheminerons à votre rythme jusqu’à l’atteinte de vos objectifs.

Cette démarche se veut être une aide dans la mise en place de vos envies de changements nutritionnels en utilisant vos capacités personnelles afin de répondre à votre besoin de santé. Pour cela, nous travaillons ensemble dans l’apprentissage d’un meilleur équilibre alimentaire afin de traiter votre problème. Il n’existe pas de problème sans solution.

VOUS Votre vécu Votre rythme Vos habitudes Votre santé
Un plan construit autour de vous — pas l’inverse.

Mes diplômes

Une formation solide, du terrain à la recherche.

  • Doctorat Spécialité nutrition et métabolisme
  • Master 2 Recherche Physiologie et neurosciences — régulations métaboliques et nutritionnelles
  • Licence de Biologie Option physiologie animale
  • D.U.T Génie biologique Option diététique

Prendre soin de vous

Faisons connaissance.

La première consultation est avant tout un échange. Racontez-moi votre histoire avec l’alimentation — on part de là.

Une question ? Écrivez-moi à kevin.seyssel@gmail.com

Dr Kévin Seyssel — Diététicien-nutritionniste · Docteur en nutrition & métabolisme Cabinet · 4 Rue du Mont-Blanc, Corbas · 06 71 62 00 54 · kevin.seyssel@gmail.com