Formations
Modalités et déroulement
Vous avez toujours souhaité approfondir vos connaissances en nutrition et maîtriser la lecture des articles scientifiques pour répondre de manière éclairée à vos questions ou aux questions de vos patients ? Ne cherchez plus ! 🎓
Dans cette session interactive, en petit groupe de 10 personnes, nous explorerons les clés de la lecture critique des articles scientifiques et leur application dans le domaine de la nutrition 🥗🍫.
Vous acquerrez ainsi les compétences nécessaires pour fournir des réponses fondées sur des preuves solides. 📊🔍
👨⚕️👩⚕️ Cette formation s’adresse aux professionnels et aux étudiants du secteur de la santé de tous horizons : médecins, diététiciens, infirmiers, et bien d’autres encore !
Pour vous inscrire et garantir votre place, n’hésitez pas à me contacter par email dès maintenant à kevin.seyssel@gmail.com 🔄.
Conférences
Modalités et déroulement
Vous souhaitez proposer à vos employés, à vos collaborateurs, à vos adhérents, à vos bénéficiaires, à vos patients, à vos étudiants une ou plusieurs conférence(s) en lien avec la nutrition ?
C’est avec un immense plaisir que j’interviendrai au sein de votre structure afin d’animer une conférence autour de la thématique choisie. Chaque conférence dure 2 heures, et se compose d’une présentation animée et didactique (1h30) suivi d’un moment d’échange (30min) de questions/réponses.
Chaque conférence est au prix unique de 500 euros. Si vous souhaitez une intervention de plusieurs conférences le prix est dégressif. Si vous souhaitez une conférence sur une thématique précise en lien avec l’alimentation et la nutrition mais que vous ne trouvez pas chaussures à vos pieds dans la liste ci-dessous, n’hésitez pas à me contacter par mail ou par téléphone.
Vous souhaitez quelques aperçus des conférences
Liste des conférences proposées
Comment manger équilibré ? On pense souvent au premier abord, qu’il est difficile de manger équilibré simplement. L’alimentation saine semble insipide, contraignante, et ne rime pas avec plaisir… Le réalité est tout autre !!! Durant cette conférence nous aborderons de façon simple l’épineuse question de comment manger équilibré. Nous apprendrons que le plaisir et la santé sont les deux faces d’une même pièce qu’est notre alimentation. L’équilibre alimentaire est la clé de voûte permettant de booster ses performances et être en forme.
Est-ce que le fructose est dangereux pour la santé ? Voici une question qui fait souvent la UNE des journaux! Mais qu’en est-il vraiment ? Que cache le terme fructose ? « Fructose » veut littéralement dire « sucre du fruit ». On le retrouve dans les fruits, les sodas, le miel, le sirop d’agave… Durant cette conférence nous nous intéressons à ses particularités métaboliques, ses modes de consommation et répondrons à la question est-ce que le fructose est mauvais pour la santé ?
Les régimes tendances sont-ils nos amis ou nos ennemis ? Force est de constater que chaque année les médias proposent de nouveaux régimes pour maigrir. Le régime « petits pots de bébé », le régime sans gluten, le régime cétogène, le régime acido-basique sont souvent mis en avant comme des méthodes miracles pour retrouver sa taille d’antan, force et vitalité. Quel est le bien fondé de ces régimes alimentaires ? Sont-ils efficaces ? Dangereux ? Durant cette conférence nous nous efforcerons de répondre à toutes ces questions légitimes.
On se demande souvent comment faire pour perdre du poids et quels sont les évidences scientifiques permettant de justifier ces conseils. Faut-il manger une entrée, un plat et un dessert ? Que doit-on mettre dans son assiette, à quelle fréquence, en quelle quantité ? Cette conférence se veut ludique et se base exclusivement sur une lecture d’articles scientifiques expliquée de façon simple et abordable à tous. La littérature scientifique regorge de bons conseils que nous nous efforcerons de détailler et de mettre en image.
Dr Seyssel Kévin
Diététicien nutritionniste
Docteur en nutrition et métabolisme
06 71 62 00 54
